炙りや 炙りの匠 違い｜イワタニ炉ばた焼器の比較【2026年版】

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干物やイカ、焼き鳥を、七輪のように食卓で炙って焼けたらと考えたことはありませんか？　炭を起こさずにそれを叶えるのが、イワタニのカセットガス式炉ばた焼器です。定番の炙りや2 CB-ABR-2に加えて、脚と水皿を作り直した炙りの匠 CB-ABT-1が登場し、炙りや 炙りの匠の違いを調べる人が増えています。

2機種は、赤熱させた輻射板の熱で焼く仕組みとガスの消費量が共通です。違いは脚の耐熱性・火力の調節方法・水皿の洗いやすさ、そして串焼きステーの有無にあります。価格を抑えて串焼きも楽しみたいなら炙りや2、耐久性と手入れのしやすさを優先するなら炙りの匠が向きます。

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炙りや2と炙りの匠の違いを一覧で比較

Amazonの商品ページに掲載された仕様を並べました。価格は変動するため、表には最新の金額を表示しています。

項目	炙りや2 CB-ABR-2	炙りの匠 CB-ABT-1
Amazon参考価格	¥6,775	¥8,580
本体サイズ	幅409×奥行214×高さ134mm	幅409×奥行222×高さ136mm
重量	約2.4kg	約2.3kg
火力	商品ページで確認	2.3kW（2,000kcal）・無段階調節
ガス消費量	約169g/h	約169g/h
連続燃焼時間	約90分	約90分
脚	本体一体（鋼板・粉体塗装）	耐熱アルミダイカスト（タフまる仕様）
串焼き	串焼きステー付き	商品ページに記載なし
焼網	約280×180mm（旧モデルと共通）	炙りやシリーズ専用焼網に対応
生産国	日本	日本

サイズと燃焼時間はほぼ同じで、置き場所やガスの減り方に差はありません。選ぶときの分かれ目は、脚・水皿の作りと串焼きステーの2点です。

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炙りの匠は脚と水皿を作り直した耐久型

CB-ABT-1は、カセットコンロ「タフまる」と同じ脚の仕様を採用しています。脚は耐熱アルミダイカスト製で、商品ページでは耐荷重性と耐熱性を向上させたと案内されています。

もう一つの変更点が水皿です。炉ばた焼きでは脂や汁が水皿に落ちるため、使うたびに洗う部品になります。新モデルは水皿の構造を見直し、洗浄時の安全性に配慮した形になりました。

新モデルで変わった点	使うときの効果
耐熱アルミダイカストの脚	熱や荷重で脚が傷みにくく、長く使いやすい
無段階の火力調節	干物は弱火、イカや貝は強火と細かく合わせられる
水皿の構造の見直し	毎回の洗い物で手を傷つけにくい

火力は2.3kW（2,000kcal）で、強火から弱火まで無段階で調節できます。焼き加減を細かく変えたい人には扱いやすい仕様です。

使う場面で見ると、屋内の卓上で干物や貝を少しずつ焼くなら、火を弱めに保てる無段階調節が役立ちます。屋外で焼き鳥や串焼きを並べて楽しむなら、網と串焼きステーを切り替えられる炙りや2のほうが食材の幅を広げやすくなります。

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炙りや2は串焼きもできる定番モデル

炙りや2は、網を外して串焼きステーを立てると、焼き鳥や串焼きを焼ける構造です。網焼きと串焼きを1台で切り替えたい人には、この点が大きな違いになります。

焼網は旧モデル（RBT-W／RBT-A）と同じ約280×180mmで、従来の焼網をそのまま使えます。本体はボンベと卓上面に伝わる熱を抑える構造で、ボンベの着脱はマグネット式です。

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炙りや 炙りの匠の選び方は使い方で決める

2機種の違いを、使い方ごとに整理しました。

• 焼き鳥や串焼きも楽しみたい: 串焼きステーが付く炙りや2
• 干物・貝・イカなどの網焼きが中心: 火力を細かく変えられるCB-ABT-1
• 毎週のように使い、手入れを楽にしたい: 水皿を見直した新モデル
• 価格を抑えて炉ばた焼きを試したい: 炙りや2

一方で、どちらも向かない使い方もあります。串焼きを重視する人は、炙りの匠を選ぶ前に串焼き用の付属品があるかをメーカーの商品ページで確認してください。テント内や車内で使う予定の人は、2機種とも対象外です。カセットガス器具は換気の悪い場所での使用を前提にしていないため、屋内なら換気できる部屋の卓上で使います。

焼肉を中心に煙を抑えて焼きたい場合は、炉ばた焼器ではなくスモークレス焼肉グリルが向いています。用途の違いはやきまるビッグとやきまるスリムの違いで比べています。

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カセットガスの燃焼時間と燃料費

どちらもガス消費量は約169g/hで、連続燃焼時間は約90分です。2時間程度の食事なら、カセットガスを2本用意しておくと途中で火が消える心配がありません。

12本組なら¥3,837前後で、1本あたりの単価を下げられます。LPガスとの費用の差は、使用時間と単価の前提をそろえてプロパンとカセットガスのコスト比較で試算しています。

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よくある質問

炙りや2と炙りの匠の一番大きな違いはどこですか？

脚と水皿の構造です。新モデルはタフまると同じ耐熱アルミダイカストの脚を採用し、水皿も洗うときの安全性に配慮した形に見直されています。

炙りの匠で串焼きはできますか？

CB-ABT-1の商品ページには串焼きステーの記載が見当たりません。串焼きを重視する場合は、付属品をメーカーの案内で確認してください。

炙りや2の焼網は炙りの匠でも使えますか？

CB-ABT-1は炙りやシリーズ専用焼網CB-ABR-AMI2に対応すると案内されています。

カセットガス1本で何分使えますか？

どちらも連続燃焼時間は約90分と案内されています。寒い屋外では火力が落ちることがあるため、予備を用意してください。

室内で使っても大丈夫ですか？

ガスの燃焼で一酸化炭素が発生します。室内では換気扇を回して窓を開け、閉め切った空間では使わないでください。

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まとめ　炙りや 炙りの匠の違いは「串焼き」と「作りの丈夫さ」

炙りや2と炙りの匠は、輻射熱で焼く仕組み・燃焼時間・焼網の規格が共通のイワタニ炉ばた焼器です。違いは、炙りや2が串焼きステー付きの定番モデル、CB-ABT-1が耐熱脚と無段階火力、洗いやすい水皿を備えた新しいモデルという点にあります。串焼きまで楽しむなら炙りや2、網焼き中心で長く使うなら炙りの匠を選ぶと、用途とのずれが出にくくなります。